Como parte de la celebración del aniversario 51 de la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE), se organizó la jornada divulgativa «La Biotecnología está en Tus Manos».
La actividad, realizada en el auditorio del ente adscrito al Ministerio para Ciencia y Tecnología (Mincyt), estuvo dirigida al personal de investigación proveniente de otras instituciones relacionadas con la biotecnología, con el propósito de intercambiar conocimientos sobre esta rama científica.
Diferentes especialistas en Biotecnología expusieran diferentes trabajos de investigación y avances en el área.
El abordaje de imprevisto en Inocuidad Alimentaria; Probióticos en la Alimentación Animal; el cambio climático y su impacto en la Biotecnología; el miedo como factor ambiguo en la toma de decisiones ante un riesgo laboral; Codex Alimentarius y la normativa de principios generales de higiene de los alimentos; contribución de la Microbiología en la calidad de los alimentos; la biorremediación ante desechos antropogénicos como alternativas biotecnológicas y la biotecnología como proceso de transformación, fueron algunos de los temas abordados por los especialistas.
Entre los objetivos de la Fundación Ciepe se encuentra generar conocimientos científicos tecnológicos para contribuir con la innovación de los procesos del sector agroindustria e impulsar el fortalecimiento del componente tecnológico en todos los ámbitos del sector agroindustrial a través de la prestación de servicios sostenibles de calidad.
Además, busca incentivar la cultura de la innovación como elemento que promueva ecosistemas que fomenten la producción nacional, siguiendo instrucciones del Gobierno Bolivariano.
Con información de Fundación CIEPE.
