La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE), en colaboración con la Gran Misión Venezuela Joven, llevó a cabo una jornada de aprendizaje en el Liceo Nacional “Juan José de Maya”, ubicado en San Felipe, estado Yaracuy.
La actividad fue organizada por representantes de las Divisiones de Biotecnología, Frutas y Hortalizas, junto con la Oficina de Atención al Ciudadano de la Fundación CIEPE y el Coordinador Regional de la Gran Misión Venezuela Joven.
Durante la jornada, 43 estudiantes de primero y cuarto año de educación básica y diversificada, fortalecieron sus conocimientos científicos a través de actividades lúdicas y demostrativas.
Los niños y niñas conocieron sobre la importancia de los microorganismos en la industria alimentaria, la relevancia de parámetros como el pH y los sólidos solubles (Brix) en la calidad de frutas y hortalizas.
Esta actividad se enmarca en el primer vértice de la Gran Misión Venezuela Joven, que busca llevar ciencia, tecnología e innovación a la vida cotidiana.
De esta manera, el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), a través de sus entes adscritos, continúa comprometido con la formación científica de las nuevas generaciones.
Con información de Fundación CIEPE.
